蜜枣小排

蜜枣小排

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珍选捞汁
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蜜枣小排的用料

猪精排 500g 蜜枣 6个
葱 25g 排骨酱 30g
冰糖 25g 白醋 20g
料酒 20g 花椒 适量
大料 适量 珍选大师级红抽 50g

蜜枣小排的做法

蜜枣小排的做法图解1

步骤1

将排骨改成小块洗净，锅中烧水加料酒，下入排骨焯熟备用
蜜枣小排的做法图解2

步骤2

起锅烧油，下葱姜八角花椒爆香
蜜枣小排的做法图解3

步骤3

下入排骨，煎至排骨表面金黄
蜜枣小排的做法图解4

步骤4

加排骨酱、冰糖、盐，白醋、热水
蜜枣小排的做法图解5

步骤5

加珍选大师级红抽
蜜枣小排的做法图解6

步骤6

烧开后转入高压锅中炖煮15分钟
蜜枣小排的做法图解7

步骤7

加入蜜枣
蜜枣小排的做法图解8

步骤8

大火收汁，翻炒均匀即可出锅装盘

蜜枣小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-11 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 炖 煎
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